-
![]()
-
![]()
-
![]()
-
![Het Buffet]()
Het Buffet
-
![]()
Ontdek ons restaurant
à la carte restaurant
Brasserie Martinus
Brasserie Martinus is het à la carte restaurant van Van der Valk Hotel Eindhoven. U bent hier van harte welkom voor een lunch en diner waarin verse, ambachtelijke en duurzame streekproducten centraal staan in het menu.
Brasserie Martinus is elke dag van 11:00 - 17:00 uur geopend voor lunch en van 17:00 - 22:30 uur voor diner.
Hotelbar
OZZO Food & Drinks
OZZO Food & Drinks is de exclusieve, trendy hotelbar van Van der Valk Hotel Eindhoven. Naast verrukkelijke cocktails kunt u hier ook terecht voor een heerlijke verse sushigerechten, ambachtelijke huisgemaakte burgers of een malse steak.
Ook de echte wijnkenners kunnen hun hart ophalen bij OZZO Food & Drinks. De wijnkaart bestaat uit meer dan 25 zorgvuldig geselecteerde wijnen. Altijd wel een wijntje dat past bij uw smaak.
Live Cooking
Restaurant Het Buffet
Restaurant Het Buffet is het buffet restaurant van Van der Valk Hotel Eindhoven. Onze koks bereiden hier à la minute de heerlijkste gerechten. U bent elke dag welkom voor een heerlijk ontbijtbuffet en elke zaterdag voor een dinerbuffet.
Bij restaurant Het Buffet kunt u onbeperkt eten en drinken voor de scherpste prijs in Eindhoven. Kom langs en ervaar zelf hoe veelzijdig het aanbod is!
Het Buffet
Lazy Sunday Brunch
De bekende Lazy Sunday Brunch is terug! U bent elke zondag van harte welkom voor de Lazy Sunday Brunch in Restaurant Het Buffet. Tijdens de brunch wordt u feestelijk ontvangen met een sprankelend welkomstdrankje en aansluitend volgt een uitgebreid brunchbuffet. Kom langs en ervaar zelf hoe uitgebreid het aanbod is!
Het Buffet
Familie Dinerbuffet
In Restaurant Het Buffet serveren wij op zaterdagavond een heerlijk uitgebreid familie dinerbuffet waarbij het u aan niets zal ontbreken. Van voorgerecht tot dessert, geniet van de steeds wisselende gerechten. U kiest uw eigen gerechten en kunt zo eindeloos combineren.
Brasserie Martinus
High tea
Bij Van der Valk Hotel Eindhoven geniet u bij Brasserie Martinus gedurende 2,5 uur van de lekkerste en meest uitgebreide High Tea in heel Eindhoven. Met deze High Tea bent u verzekerd van een geslaagde middag. Geniet van 5 gangen gevuld met heerlijke huisgemaakte en ambachtelijke hapjes.
Het Buffet
Ontbijt
Geniet van een heerlijk uitgebreid Van der Valk ontbijt in Restaurant Het Buffet. Tijdens ons royale ontbijtbuffet kunt u uw eigen ontbijt samenstellen. Ook maken onze koks à la minute verschillende gerechten naar wens voor u klaar.
Maandag - vrijdag: 6:30 - 10:30 uur.
Zaterdag - zondag: 7:30 - 11:30 uur.
Roomservice
Roomservice
Wilt u tijdens uw overnachting genieten van een heerlijk ontbijt of diner op uw kamer? Maak gebruik van onze roomservice en ontdek onze heerlijke gerechten. Voor roomservice wordt een toeslag van € 12,50 gerekend.
