High Tea bij Brasserie Martinus, de beste High Tea in heel Eindhoven!

Start tussen 12:30 - 14:00 uur in Brasserie Martinus
€ 22,50 volwassenen p.p.
De high tea is te reserveren vanaf 2 personen.
* Gelieve 24 uur van tevoren te reserveren. 
Aanbetaling vereist.
Cancellation deadline bedraagt 24 uur. Glutenvrij niet mogelijk.

Reserveer hier een tafel

Bij Van der Valk Hotel Eindhoven geniet u bij Brasserie Martinus gedurende 2,5 uur van de lekkerste en meest uitgebreide High Tea in heel Eindhoven. Met deze High Tea bent u verzekerd van een geslaagde middag. Gezellig bijpraten met de meiden terwijl u geniet van heerlijke huisgemaakte en ambachtelijke hapjes of leuk voor als u een weekend in Eindhoven gepland heeft.

Tijdens de High Tea geniet u van niet zomaar een thee. Brasserie Martinus serveert met trots Ronnefeldt-thee. De luxe theeën van dit gerenommeerde theemerk komen uit de beste theegebieden ter wereld. De rijke smaken zijn te danken aan het juiste klimaat, de juiste grond en het zorgvuldige proces waarin de theebladeren worden geplukt en geselecteerd. Bent u meer een liefhebber van het zwarte goud? Geen probleem, wij bieden ook verschillende luxe koffiesoorten aan voor koffieliefhebbers. 

High Tea menu
Tijdens de High Tea kunt u genieten van verschillende delicatessen, verspreid over een aantal gangen. Denk hierbij aan een soepje, verschillende soorten broodjes, kleine hartige hapjes en natuurlijk mag het zoet niet ontbreken! Kortom, een verrassende High Tea gemaakt met verse, ambachtelijke en duurzame producten. Bij het high tea assortiment zitten 5 heerlijke gangen inbegrepen. Het onderstaande menu is opgesteld onder voorbehoud van menuwijzigingen.
 

High Tea Menu 2022

Gang 1

  • Courgettesoep 

Gang 2

  • Verschillende soorten broodjes:
    • Omelet, avocado spread, gegrilde courgette, gegrilde paprika, geitenkaas, rucola
    • Mini croissant, kaasspread, gerookte zalm, zoetzure rode ui, kappertjes, rucola olie
    • Profiteroles, pastrami, pompoenhummus, rucola, zuurkoolVloerbrood, rundercarpaccio, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, rucola, pestodressing
    • Chocolade broodje

Gang 3 

  • Quiche lorraine, garnalenkroket, citroenmarmelade, venkel piccalilly, rucola

Gang 4

  • Verschillende soorten zoetigheden:
    • Mousse, pure chocolade, kahula, lemon thee stroop, oreo crumble
    • Macarons, earl grey, chocolade, framboos hybiscus
    • Tartelet, crème brûlée, cacao kletskop
    • Mini muffin, vanille, gele room
    • Brownie, frambozencoulis
    • Marshmallow, lemon curd
    • Seizoensfruit

Gang 5

  • Sgroppino van groene thee sorbet

Wilt u dat we rekening houden met allergieën? Dat doen we graag. U kunt tijdens het reserveren uw allergieën en wensen aangeven.

Heeft u nog vragen?
Wij staan u graag te woord. U kunt ons telefonisch bereiken via: 040-2116033.