Over Bistro Chez Maman

Welkom bij Chez Maman, het Franse bistro van Van der Valk Hotel Eindhoven. Hier kunt u elke dag genieten van klassieke Franse gerechten met een moderne twist. Van een gezellige lunch tot een verfijnd diner en een uitgebreide high tea: bij ons proeft u de smaak en sfeer van Frankrijk in het hart van Eindhoven.

Openingstijden

Koffie: 08:00 – 11:00 uur
High tea: 12:30 - 14:00 uur
Lunch: 11:00 - 17:00 uur
Diner: 17:00 - 22:30 uur

Menu's

Onze keukenbrigade werkt met verse regionale producten en ingrediënten van lokale leveranciers. Op de menukaart vindt u Franse klassiekers zoals steak tartaar, fruits de mer en salade niçoise. Daarnaast bieden we een prachtige selectie wijnen en andere dranken, die u kunt vinden op onze drankenkaart. Ook aan onze jongste gasten hebben we gedacht: voor hen hebben we een verrassende en verantwoorde kinderkaart samengesteld.

Bekijk de lunchkaart

Bekijk de dinerkaart

Bekijk de drankenkaart

Bekijk de kinderkaart

Wilt u zeker zijn van een plaats? Reserveer dan eenvoudig online uw tafel. Zo voorkomt u teleurstellingen en kunt u zich verheugen op een culinaire ervaring in onze Franse bistro.