Drie verrassende restaurants

Ontdek de culinaire concepten van Van der Valk Hotel Eindhoven. Geniet van een lunch of diner in à la carte restaurant Brasserie Martinus, waar alle gerechten zijn bereid met verse, ambachtelijke en duurzame streekproducten. Restaurant Het Buffet is het buffet restaurant waar onze koks à la minute de heerlijkste gerechten voor u bereiden. In onze trendy en exclusieve hotelbar OZZO Food & Drinks kunt u terecht voor verrukkelijke cocktails, verse sushi, huisgemaakte burgers en een verscheidenheid aan heerlijke vlees- en visgerechten.

COVID-19 Update:
Onze restaurants zijn geopend.

  • Het ontbijtbuffet is van maandag tot en met vrijdag van 6:30 – 11:00 uur. U heeft keuze uit diverse tijdsloten van één uur met een aankomsttijd tussen 6:30 - 10:30 uur. Op zaterdag en zondag is het ontbijtbuffet van 7:30 – 11:30 uur. Ook hier heeft u keuze uit diverse tijdsloten van één uur met een aankomsttijd tussen 7:30 - 11:00 uur.
  • Een heerlijke lunch is beschikbaar bij Brasserie Martinus.
  • Van 17:00 – 22:00 uur bent u welkom voor een diner bij zowel Brasserie Martinus als OZZO Food & Drinks. 
  • Op zaterdag bent u vanaf 17:00 uur ook van harte welkom in restaurant Het Buffet voor een familie dinerbuffet
  • Het terras is open op basis van beschikbaarheid. U kunt hiervoor niet reserveren.
  • Ook kunt u gebruik maken van de Roomservice kaart. Voor roomservice wordt een toeslag van € 12,50 gerekend.
  • Tijdens het ontbijt, lunch en diner kunt u ook gebruik maken van onze take away mogelijkheden bij Moes de Pom. Hier vindt u onder meer broodjes, soepen, salades, maaltijden en pizza’s.