„Was für ein herrlicher Genuss! Von süßen Leckereien bis zu herzhaften Snacks, alles frisch und wunderschön präsentiert. Für uns war es ein High Tea, den man nicht vergisst.“
High Tea
Mit diesem High Tea ist Ihnen ein gelungener Nachmittag garantiert. Geselliges Beisammensein mit Kollegen, Freunden und/oder Angehörigen, während alle köstliche hausgemachte und handwerklich hergestellte Häppchen genießen.
Nicht nur Tee
Während des High Teas genießen Sie nicht einfach nur einen Tee. Bistro Chez Maman serviert mit Stolz 'Ronnefeldt-Tee'. Die Luxustees dieser renommierten Teemarke stammen aus den besten Teegebieten der Welt. Die reichen Aromen sind dem richtigen Klima, dem richtigen Boden und dem sorgfältigen Prozess zu verdanken, in dem die Teeblätter gepflückt und ausgewählt werden. Sind Sie eher ein Kaffeeliebhaber? Kein Problem, wir bieten auch verschiedene Luxuskaffeesorten für Kaffeeliebhaber an.
High Tea Menü
Während des High Tees genießen Sie verschiedene Köstlichkeiten, verteilt über drei Gänge. Denken Sie an ein Süppchen, verschiedene Sorten Brötchen, kleine herzhafte Snacks und natürlich darf das Süße nicht fehlen! Kurz gesagt, ein überraschender High Tea, zubereitet mit frischen, handwerklichen und nachhaltigen Produkten. Unten finden Sie das Menü, das vorbehaltlich von Menüänderungen erstellt wurde.
Preise:
€ 26,50 p.P. (wir bitten um eine vollständige Vorauszahlung)
Sie sind willkommen:
Täglich reservierbar, je nach Verfügbarkeit, zwischen 12:30 - 14:00 Uhr.
Bedingungen:
Das High Tea hat eine maximale Dauer von 2,5 Stunden.
Leider können wir keinen gluten- oder laktosefreien High Tea anbieten.
Die High Tea kann ab 2 Personen bis zu 9 Personen reserviert werden. Größere Gruppen auf Anfrage über reservations@eindhoven.valk.com oder telefonisch: 040-2116033.
Wanneer er meer dan 50 reserveringen zijn, wird der High Tea in Buffetform präsentiert.
Bitte 48 Stunden im Voraus reservieren.
High Tea Menü
Gang 1
Tomatensuppe (kan vega), leicht würziges Hackfleisch, Tomate, Tomatencrumble
Vloerbrood braun, Rucola, Carpaccio, Trüffelmayonnaise, knusprige Zwiebeln, Parmesankäse
Vloerbrood weiß, Mesclun, alter Käsesalat, Walnüsse, grober Senfmayonnaise
Mini-Croissant, Kräuterfrischkäse, geräucherter Lachs, Kapern
Mini-Pilzgebäck, knuspriger Blätterteig, Pilze
Tortilla mit Tomate, Mesclun, gerösteter Knoblauchmayonnaise, geräuchertem Huhn, gekochtem Ei, Gurke
Gang 2
Mini Bossche bol, opgeklopte Schlagsahne
Macaron Karamell, Ganache aus gesalzenem Karamell
Macaron Earl Grey, Ganache von Earl Grey
Mini-Muffin, gelber Raum
Apfelstreusel, Butter, Vanille
Mini-Schokoladenbrötchen, Puderzucker
Gang 3
Sgroppino, grüner Tee-Eis, Sirup aus Lemon Tea