Unser Küchenchef und sein Küchenteam empfangen Sie mit einer umfangreichen Auswahl an warmen und kalten Gerichten.
Eines der Highlights des Brunchs sind die Live-Cooking-Buffets, bei denen verschiedene Gerichte frisch für Sie zubereitet werden. Selbstverständlich werden Sie mit einem prickelnden Begrüßungsgetränk empfangen.

Suppenbuffet
Beginnen Sie den Brunch mit einer Auswahl an hausgemachten Suppen für jeden Geschmack.

Salatbuffet
Ein farbenfrohes Buffet mit knackigem Saisongemüse, hausgemachten Salaten und überraschenden Geschmackskombinationen, ergänzt durch verschiedene Toppings und Dressings.

Kaltes Fleischbuffet
Eine erlesene Auswahl an handwerklich hergestellten Fleischwaren, von luxuriösen Fleischdelikatessen bis hin zu dünn geschnittenem Carpaccio, serviert mit passenden Beilagen.

Meeresfrüchte
Nach dem großen Erfolg im letzten Jahr wieder eine Auswahl an frischen Krustentieren und Muscheln. Ein wahrer Genuss für Liebhaber von Meeresfrüchten.

Kalte Beilagen
Ein Sortiment an frisch gebackenen Brotsorten, serviert mit verschiedenen Aufstrichen und Tapenaden.

Warme Beilagen
Ein abwechslungsreiches Angebot an warmen Beilagen als perfekte Ergänzung zum Brunch.

Für die Kinder
Auch unsere jüngsten Gäste kommen nicht zu kurz. Ein spezielles Angebot mit unter anderem Pommes frites und verschiedenen Minisnacks.

Dessertbuffet
Ein festlicher Abschluss mit einem umfangreichen Dessertbuffet, inklusive Schokoladenbrunnen und köstlichen Süßigkeiten.

Käsebuffet
Eine geschmackvolle Variation an Käsen, von mild und cremig bis kräftig und würzig, serviert mit passenden Leckereien.

Zeiten
11:00 - 13:30 Uhr
11:30 - 14:00 Uhr
12:00 - 14:30 Uhr

Preise
Erwachsene: € 72,50 p.P.
Kinder (4 bis 11 Jahre): € 36,25 p.P.

Gut zu wissen
* Der Preis beinhaltet Kaffee, Tee, Säfte, Erfrischungsgetränke, Fassbier und Hauswein
* Sie werden mit einem prickelnden Begrüßungsgetränk empfangen
* Der Ort für den Live-Cooking-Brunch am ersten Weihnachtstag ist in Saal 040 im ersten Stock oder in unserem Restaurant im Erdgeschoss.
* Jeder Tisch ist speziell; wir sorgen dafür, dass Sie einen schönen Platz bekommen, auch wenn wir keine Präferenzen versprechen können
* Sie können 2,5 Stunden köstliches Live-Cooking genießen
* Wir bitten um eine vollständige Vorauszahlung, damit wir alles bis ins Detail vorbereiten können und alle unbeschwert genießen können