Essen und Trinken

Über Restaurant Martinus

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Restaurant Martinus ist das À-la-carte-Restaurant von Hotel Eindhoven. Unsere Gerichte werden mit frischen, handwerklich hergestellten und nachhaltigen Produkten aus der Region zubereitet.

Nachhaltige Küche

Durch unsere enge Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten verwenden wir Zutaten von hoher Qualität aus regionalem Anbau. Auf unserer Speisekarte stehen die handwerklich hergestellten Produkte aus der Region im Mittelpunkt – ein Augenzwinkern an die traditionellen Normen und Werte des Hauses Van der Valk. Werfen Sie auch einen Blick in unsere Weinkarte. Zu allen unseren Gerichten servieren wir passende Weine. Pro Glas und pro Flasche.

Kaffee & Gebäck von 08.00 bis 11.00 Uhr. Mittags- & Abendtisch von 11.00 bis 23.00 Uhr.

High Tea

Nachmittags, nach einem Empfang mit einem prickelnden Glas Sekt, lassen Sie sich mit frischem Obst, köstlich belegten Sandwiches und Süßigkeiten wie Pralinen, Keksen, Petit fours und Muffins verwöhnen. Sie haben die uneingeschränkte Auswahl aus unseren luxuriösen Teevariationen oder Kaffee. Preis pro Person 24,95 €.

Ab zwei Personen, mindestens 48 Stunden vor Anreise reservieren.

In unserem Restaurant

Gut zu wissen

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